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    GFNY Bento Gonçalves landscape
    Road · Guia de AbastecimentoAtualizado jul. de 2026

    GFNY Bento Gonçalves — Fundamentos de nutrição

    GFNY Bento Gonçalves 2026 — a etapa brasileira da série global Gran Fondo New York na região vinícola da Serra Gaúcha, com corrida gran fondo de largada em massa, subidas curtas em vinhedos e classificação para o GFNY World Championship para os top 10% de cada faixa etária.

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    Fundamentos de nutrição para GFNY Bento

    Três janelas moldam todo resultado de endurance: o que você come nas horas antes da largada, o que ingere na bicicleta e como se recupera após cruzar a linha.

    Café da manhã pré-prova

    1–4 g/kg de carboidrato 2–4 horas antes da largada, de alimentos familiares, baixa fibra e baixa gordura. Um ciclista de 154 lb mira 140–280 g de CHO. Aveia + banana + mel, pão + geleia ou arroz + mel são testados. Adicione 30–50 g CHO 15–30 min antes da largada via gel e bebida esportiva.

    Execução durante a prova

    Ative um alarme de 15 min do km 0. A adrenalina de corrida em grupo e a intensidade de largada em massa suprimem apetite na primeira hora onde estrutura mais importa. Abasteça ANTES das subidas maiores e nas transições planas — você não pode comer com segurança em limiar em uma inclinação de 10%.

    Recuperação

    Em até 30–60 minutos da chegada: 1,0–1,2 g/kg de carboidrato + 0,3 g/kg de proteína + 150% de reposição de líquido com sódio. As vilas de chegada GFNY tipicamente incluem alimentação pós-prova — use. A janela de 60 minutos pós-prova é o investimento de maior retorno para como você se sentirá na próxima semana.

    Cronograma da manhã da prova

    T-4 hAcorde, café, primeiro café da manhã (1–2 g/kg CHO) de alimentos familiares, baixa fibra e baixa gordura: aveia, banana + mel, pão + geleia ou arroz + mel. Hidrate 17 fl oz com sódio.
    T-2 hSegunda pequena refeição (~50 g CHO) — fruta + bebida esportiva. Creme para o culote, protetor solar SPF 50+, roupa vestida com camada matinal (manguitos, colete).
    T-90 minChecagem da bike — pressão dos pneus, freios, ciclocomputador + medidor de potência, garrafas carregadas (pré-misturadas se possível), bolsos da camisa abastecidos. Camada para 54–64 °F esperados na largada.
    T-45 minPedale ou vá de carro até a largada. Beba 7–10 fl oz de bebida esportiva. Aquecimento com 3–5 esforços curtos conforme se aproxima o horário de largada. Banheiro.
    T-20 minNo corral. Primeira dose de cafeína (100–200 mg se usar). Última definição de camadas. Confirme plano de FC / potência de largada com você mesmo. Vista camada quente sobre a camisa até 5 min antes.
    T-5 minMeio gel. Respire. Comprometa-se com a primeira hora conservadora — não persiga os movimentos iniciais do grupo da frente.
    LargadaRollout de largada em massa. Posicione-se em um grupo confortável, não na frente. Segure o esforço na primeira hora. O GFNY é decidido no terço final, não no primeiro.

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    Perguntas frequentes

    Planos genéricos de abastecimento não funcionam para GFNY Bento.

    Cada atleta é diferente. FTP, tempo de finalização, peso corporal, taxa de sudorese, clima, preferências de nutrição e metas de prova todos mudam o que você deve comer e beber.

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